Neue Aspik-Spielereien

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Letztens habe ich wieder ein bißchen mit Aspik herumexperimentiert. Dabei herausgekommen ist nochmal Hähnchen in Aspik mit zerkleinertem Hähnchenfleisch, ganz bißchen Ananas, Peperonis, Paprika und Gurken. Außerdem ein Schinken-Aspik mit zerkleinertem Kochschinken, sehr fein zerkleinerten, eingelegten Paprikas und Gurken und ganzen grünen Pfefferkörnern. Gerade an warmen Tagen ein Genuß mit Remoulade, geht aber auch gut als Frühstück durch...

Unser Sonntagsfrühstücksteller

 Hmm - heute morgen haben wir geschlemmt - und das heißt, daß wieder einige Rezepte den Weg in meinem Blog finden werden. Momentan stehe ich voll auf´s Einkochen - da die Sommerferien nahen, könnte man die eingekochten Leckereien gut einpacken und unterwegs essen. Sie sind lange haltbar, so daß man sie auch mit in den Urlaub nehmen könnte (Camping, o.ä.). Natürlich schmeckt es aber auch zu Hause. Dazu 1-2 Spiegeleier und selbstgemachte Zitronen-Limonade. Naja - und ein Kaffee darf bei uns zu ´nem Frühstück auch nicht fehlen.

Nummer 1 ist Hähnchen in Aspik
Nummer 2 Frühstücksfleisch
Nummer 3 eingekochtes Mett