Kokosmakronen mit Quark

Ich hatte noch Eiklar übrig, das verbraucht werden mußte - da kamen mir diese Makronen gerade recht...
Die sind soooo supersaftig! Hier gehts zum Originalrezept: ->klick mich<- (externer Link)
Ich hab einfach den Zucker mit flüssigen Süßstoff ausgetauscht und als Aroma Rosenwasser benutzt. Unglaublich gut!
Die Kakaofettglasur hab ich natürlich auch selbstgemacht - mit Sahne, Süßstoff, Backkakao und Kokosfett. Obwohl sie wirklich schnell gemacht sind - waren sie noch schneller aufgefuttert... :)